料理教室 [華サロン]
華サロンでは、月に3~4回料理教室の先生がいらしてご利用者様と一緒に料理をつくります。
「老化防止に効く かぼちゃ」
ビタミン・ミネラルを豊富にバランスよく含むカロテン。
強力な抗酸化作用を持つビタミンE。
動脈硬化予防、血行をよくし、高血圧、心臓病、脳卒中を防ぎます。
「秋刀魚」
脳や神経組織の機能を高める秋刀魚。
旬の秋刀魚には脂質がたっぷり入っています。
EPA、DHAが青魚には豊富で動脈硬化や高血圧、眼精疲労などに有効です。
特にDHAは脳の発育にとても良いといわれてます。
華サロンでは料理作りだけではなくこのような旬の素材の効用をわかりやすく教えていただいています。
2014-10-31 18:42